微冻保鲜，骆驼产物的保鲜新技术
随着人口的增进，肉及肉制品的需求增添，在干旱和半干旱区域，骆驼肉---人们的喜好。凭据---粮农组织数据，上大约有2500万骆驼，骆驼的市场潜力为每年100亿美元。骆驼肉的怪异的营养价值越来越受到人们的---，因此驼肉的收藏手艺也---人们关注，消费者对肉类食物的需求越来越大，对肉类制品加工及保鲜手艺要求也更高。
人们消费品味不断提高，昆山驼奶，现在人更注重于肉类及肉制品的平安、卫生、新鲜和营养，同时对肉的加工整个系统和消费形态提出了了更高的要求。因此，---、口感佳、保质期较长的冷却肉必将大量进入肉类消费市场，并逐步成为肉类消费的主流。
我国骆驼奶行业的生长
双峰驼大部分漫衍在亚洲及周边较为凉爽的区域，主要集中在蒙古国的西南部、的内蒙古、新疆、甘肃、青海等地。现在蒙古国有26.5万峰，有25万峰，的双峰驼总存栏数居天下第二位。历骆驼对的丝绸之路、茶叶之道做出了莫大的孝敬。据---的文字纪录，清代的归化城(即今呼和浩特旧城)拥有骆驼多时达1.6万峰，辛亥---之后曾到达19万多峰。在清代康熙之后的200年间，驼奶代理，归化城曾是个万驼之城。
阿拉善盟是骆驼的集中产区，骆驼饲养量占天下总数的三分之一，占全区总数的60%，驼奶生产厂家，素有“驼乡”之称，阿拉善双峰驼现有10万多峰。在壮盛的1982年生长到25万多峰，以后呈下降趋势，平均每年约削减一万峰左右，至1989年底仅剩15万峰，2007年时80700峰。造成其数目锐减的主要缘故原由是延续干旱，草原沙化、退化---，同时养驼的经济效益差也是其数目削减的另一个主要缘故原由。近年来，骆驼的数目有所增加，这与当地接纳的种种措施有关。
满身都是宝的骆驼都有哪些“宝”
拥有“沙漠之舟”美称的哺乳动物——骆驼
骆驼，头较小、颈粗长弯曲如鹅颈，躯体高峻，驼奶代理， 体毛褐色，极能忍饥耐渴。骆驼可以在没有水的条件下生计3周，不进食的状态下生涯一个月之久。
骆驼是一种对主人很忠诚的动物，而且具有其他动物所没有的特征——耐饥耐渴的生命力。
骆驼的驼峰里贮存着脂肪，这些脂肪在骆驼得不到食物的时刻，能够分解成骆驼身体所需要的养分，供骆驼生计需要。骆驼能够延续四五天不进食，就是靠驼峰里的脂肪。另外，骆驼的胃里有许多瓶子形状的小泡泡，那是骆驼贮存水的地方，这些“ 瓶子 ”里的水使骆驼纵然几天不喝水，也不会有生命危险。
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